핸드드립 도구의 구성요소(드리퍼,서버,온도계,그라인더,드립포트,드립페이퍼)소개
적절한 원두 사용량과 물온도 설정하기
다양한 산지의 원두 특성
2회) 핸드드립 추출 방법(점추출,원형드립,푸어오버)
적절한 추출양 설정하기
3회) 멜리타드리퍼, 칼리타드리퍼 사용하여 핸드드립
4회) 고노드리퍼, 하리오드리퍼 사용하여 핸드드립
5회) 자기에 맞는 핸드드립 레시피 찾기
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* 강좌의 강사와 시간은 경우에 따라 변동될 수 있으며, 강사의 사정에 의해 보강 또는 불가피하게 강의일과 시간이 변경될 수 있습니다.
* 적정인원에 미달될 경우 폐강될 수 있습니다.
(교육비 전액 환불, 환불요청서 제출)
* 교육에 필요한 교재비, 앞치마 세트 등은 별도 개인부담입니다.
<본 과정은 평생교육바우처 카드로 수업참여 가능합니다.>
* \'평생교육바우처 카드’로 수강하시는 분들은 필히 신청 전에 말씀해주시기 바랍니다.
* 평생교육바우처 카드로는 수강료만 결제 가능합니다.(재료비는 별도)